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强化责任,落实到位,确保安全——三台中学召开食品安全专题工作会
http://www.scstzx.net 2019-03-14 查阅:481 字号:


314日上午,三台中学召开食品安全专题工作会。三台中学党委书记、校长曹福文主持会议,党委委员、副校长崔勇、副校长李道康、总务处主任张光荣等行政领导和食堂、小卖部管理责任人和相关人员近20人参加会议。

党委办主任杨胜明组织学习了《成都市委市政府回应成都七中实验学校食堂食品发霉:一查到底,严惩不贷》的新闻稿,校长曹福文组织学习了201941日将实施的由教育部、市场监督管理总局和卫生健康委员会共同签发的45号文件《学校食品安全与营养健康管理规定》。

就学校食堂食品安全,校长曹福文指出:一是人人必须对照《45号文件》,落实责任。上到管理者,下到普通工人,职责必须明确,形成文字并公示;二是每月召开食堂食品安全专题工作会,总结、反思和培养员工;三是必须增强责任意识,资料细化,按规定保留备查;四是定期召开学生层面学生食品安全的工作会,沟通学生的意见和建议,成立监督机构让学生成为食品安全的监督员。同时成立家委会为成员的食品监督小组;五是探索新形势下的食品安全新办法,可以“走出去”、“请进来”学习他人经验;六是建立问责机制和倒查机制,加强管理,实行严格的奖惩制度;七是严把几道“关”:严把食材的采购关、储存关、加工关和售卖关,提高服务意识,加强数量和质量的监管。关于学校小卖部,曹福文要求严禁出售过期食品,更不能超范围经营,对标《45号文件》,严禁出售高糖、高盐等食品。

其后就管理人员的分工进行了细化,相关负责人分别发言。会议一致认为,三台中学必须一如既往地高度重视学校食品安全工作,结合近期相关检查,进一步提高责任意识和安全意识,严格落实国家、省、市有关部门对中小学食堂食品安全的工作要求,全力确保三台中学师生在学校食堂就餐放心安全。(李贤/图文)






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